Nüsse klein hacken und mit den Gewürzen in ein hohes Glas, ich nehme immer in großes Einmachglas, geben.
Den Weinbrand dazugießen. An einem warmen Ort 4 Wochen ziehen lassen.
Nach 4 Wochen die Nüsse abseihen und den Zucker in ein wenig Wasser kochen. Er sollte noch recht dickflüssig sein.
Den Likör mit dem Zuckerwasser vermischen und durch ein feines Sieb filtern.
Achtung: Wenn ich das alles so richtig gemacht habe, ist er ziemlich stark. Also nix für Weicheier!